Somon aburit cu muștar și miere - Gurmé

În această rețetă gătim somonul în stil oriental, obținând o aromă exotică foarte plăcută. În plus, când este aburit, somonul își va păstra practic toți nutrienții intacti.

somon

Informatii nutritionale

Într-un bol, amestecați mierea cu muștarul, ghimbirul ras și sucul de lămâie. Cu acest amestec vom întinde coapsele de somon.
Aranjați un pat generos de germeni de spanac în coșul aburului. Pe spanac vom așeza ceapa roșie tăiată în felii subțiri și, în cele din urmă, coapsele de somon.
Puneți coșul în cratiță cu apă fierbinte și puneți capacul.
Aburiți până când somonul este foarte suculent în interior.