Smoothie Chia și lămâie Clinica Bayton

Unul dintre alimentele cu mai mulți nutrienți pe care îl avem în prezent și ușor de încorporat în dieta noastră zilnică.

Este numit unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume, datorită numărului mare de beneficii pe care le aduce organismului.

Chia este considerat ca hrană Superaliment.

Acestea sunt semințele plantei Salvia Hispánica (din familia menta), de origine sud-americană, folosită de indienii Tarahumara (Mexic) la plimbări, de asemenea de războinicii azteci ca sursă de energie înainte de războaie.

De fapt, cuvântul Chia înseamnă, în limba mayașă, „forță”.

Semințele de chia au fost utilizate înainte și după secolul al XVI-lea în probleme ale pielii, gastro-intestinale, febră și probleme respiratorii. De asemenea, a fost utilizat în general ca stimulent.

Unul dintre avantajele semințelor de chia, sunt complete, creșterea lor este organică și nu este transgenică și nici nu conține gluten.

Ce face Chia?

Semințele de chia au o cantitate semnificativă de substanțe nutritive care oferă beneficii mari pentru sănătate.

Printre cei mai importanți nutrienți:

acizi grasi omega-3
Fibră, 10 grame pentru fiecare 2 linguri de semințe
Proteine, 4 grame pentru fiecare 30 de grame de Chia
Minerale: fier, calciu, magneziu, mangan, fosfor, potasiu și zinc
Vitamine: niacina B3, tiamina B1 și vitamina B2

Deci are beneficii pentru sănătate:

Îmbunătățiți sănătatea cardiovasculară, reduceți tensiunea arterială
Reduceți nivelul colesterolului și al trigliceridelor
Acestea oferă 70 de calorii și 3 grame de fibre pentru fiecare lingură