Slăbiți fără diete Falafel cu sos Tahini Body Harmony

Falafel vegan

Ingrediente vegane Falafel pentru a slăbi bucurându-vă

Pentru 2-3 persoane

• 1 borcan de aproximativ 700 de grame de naut gătit de bună calitate
• 1 ceapa rosie, tocata
• 3 căței de usturoi (sau mai mult după cum ne place)
• 1/4 cană pătrunjel proaspăt
• 2 lingurițe chimen măcinat
• 2 lingurițe de coriandru măcinat sau 1/4 cană de coriandru proaspăt
• Sucul de 1/2 lamaie
• 1 linguriță de sare de mare
• Ardei negru pentru a avea un gust mai bun proaspăt măcinat
• 1 lingura bicarbonat de sodiu
• Aproximativ 1/4 cană de făină de naut (dacă aveți thermomix, puteți pulveriza năutul uscat în el pentru a face făina)

Pregătirea falafelului

1. Spălați bine și scurgeți nautul.
2. Așezați toate ingredientele, cu excepția făinii de naut și drojdiei, într-un mixer puternic. Nu vrem o pastă fină, vrem ca ingredientele să fie amestecate și tocate.
3. Adăugați drojdia și făina de naut în blender pentru a forma o bilă mare cu aluatul. Adăugați mai multă făină dacă este necesar.
4. Dați la frigider aluatul aproximativ 40-50 de minute.
5. În timp ce preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Acoperiți o foaie de cookie cu hârtie pergament. .
6. Cu aluatul refrigerat, mulăm bile de 2-3 cm în diametru. Ies aproximativ 20-25 de mingi. Așezați bilele pe foaia de copt.
7. Coaceți 10-12 minute, întoarceți și continuați să coaceți încă 10-12 minute, sau până când vedeți că sunt maronii aurii.

---