Sfaturi pentru a face alimentele sigure Să schimbăm ziua

Că mâncarea este sigură și inofensivă este o responsabilitate comună. de la fermă sau livadă la farfurie. un aliment sigur poate înceta să fie sigur în orice punct al lanțului alimentar. Și, deși producătorii, producătorii și distribuitorii joacă un rol mai important. consumatorul are, de asemenea, instrumente în mână pentru a oferi siguranță acelor alimente pe care le pune în farfurie.

1. În primul rând, curățenia

Păstrarea curată este primul și cel mai important sfat. Trebuie să ne spălăm pe mâini înainte de a pregăti mâncarea și în timpul preparării ei. Trebuie să spălăm și să dezinfectăm toate suprafețele, vasele și cuțitele pe care le vom folosi la gătit. A, și nu trebuie să uităm să ne spălăm pe mâini, întotdeauna, după ce mergem la baie.

2. Alimente crude și gătite. mereu separat

Trebuie să separăm mâncarea crudă de cea gătită. Păstrați-le separat în recipiente închise. este cel mai simplu mod de a evita contactul. În plus, acele instrumente pe care le folosim, cum ar fi cuțitele sau tăieturile pentru a trata alimentele crude. Acestea trebuie să fie diferite de cele pe care le folosim pentru alte utilizări.

---