Sfaturi dietetice pentru tonifierea rinichiului
În postarea anterioară am vorbit despre caracteristicile elementului Apă și am vorbit și despre teoria Yin Yang. De fapt, este unul dintre cele mai importante elemente pentru tratamentul infertilității, anxietății, durerii în general și a tot ceea ce am discutat deja anterior.
Cu această intrare de pe blogul nostru de la Bienestarvalencia.com vom ajunge în cele din urmă la subiect! ... În toate sensurile cuvântului ... 😉 Să începem cu alimentele recomandate pentru a tonifica rinichiul și pentru a avea grijă de elementul nostru de apă!
Alimente pentru tonifierea rinichiului
La nivel alimentar, vom avea grijă de noi mai ales cu fructe de mare (= apă). Acestea ar fi în special alge și pește albastru. Dar și alimente negre precum susan negru, soia neagră, de asemenea cerneală de calmar, miso de orz, rață.
Deși cerealele nu au cel mai mare rol în acest element, cerealele cu o afinitate față de elementul de apă sunt grâu, orz, hrișcă, ovăz, orez brun și sălbatic, quinoa și mei. Cerealele integrale sunt într-adevăr o sursă excelentă de vitamine B și minerale.
Semințele uleioase care pot tonifica rinichii sunt mai presus de toate nuci și semințe de susan (dacă sunt negri mai bine). Nucile sunt o sursă bună de acizi grași omega 3, necesari pentru acoperirea membranelor celulelor noastre și foarte benefice pentru sănătatea mintală (creierul, măduva spinării, măduva osoasă din medicina tradițională chineză aparțin rinichiului/apei). Semințele de susan sunt o sursă considerabilă de calciu și multe alte minerale, așa că ne vor ajuta să ne susținem oasele (care în TCM aparține și rinichilor/apei!). Semințele de susan au chiar aproximativ 975 mg de calciu la 100 g (în timp ce laptele are aproximativ 120 mg la 100 ml ...). Castanele sunt, de asemenea, benefice pentru a avea grijă de elementul Apă.
Cele mai benefice leguminoase pentru acest element sunt soia neagră, linte și fasole azuki. Este adevărat că fasolea azuki este puțin dificil de gătit, deoarece necesită un timp mai mare de gătit, iar coaja lor va rămâne puțin dură.
În general, cele mai indicate proteine animale pentru tonifierea rinichiului sunt carne de miel, pui, ouă, pește albastru și alb. Același lucru pe care l-am comentat pentru oase este valabil pentru orice proteină animală. Dacă acestea pot fi ecologice, cu atât mai bine.
alge Datorită conținutului ridicat de minerale și, de asemenea, de calciu, acestea vor fi foarte potrivite, deoarece miso (soia fermentată cu sare) sunt remineralizante, alcalinizante și un bun tonic. Mai ales algele Kombu tonifică Qi, Yin (partea densă și lichidă a corpului) și prețioasa Esență (despre care am vorbit în postarea anterioară) a rinichiului.
Deși oricare dintre alge va fi utilă pentru tonifierea rinichiului: Wakame, Kombu, Nori, Hiziki, Dulse, ... (S-ar putea să fiți interesat chiar de această intrare referitoare la alge)
Bulbi de fenicul
În legume ne vom uita la cele care cresc mai „adânc”, precum morcovi, sfeclă, de asemenea fenicul este un toner bun pentru rinichi Yang.
Dintre fructe poate struguri și semințe mestecate din struguri sunt cele mai revigorante din elementul Apă, deoarece sunt antioxidanți speciali. Desigur, cu cât strugurii sunt cu atât mai negri, cu atât mai bine.
Cele mai potrivite nuci sunt curmale, prune, stafide și smochine (acestea din urmă au și o cantitate apreciabilă de calciu) și fructe de padure goyi. Acestea din urmă aruncă esența prețioasă și revigorează sângele, ceea ce este important, deoarece rinichiul este unul dintre organele implicate în producția de sânge (împreună cu plămânul și splina).
Lactate lapte de capra Acestea sunt indicate pentru a tonifica rinichiul, deși recomandăm produse lactate numai în condiții de deficit de rinichi Yin, deoarece lactatele cresc în general flegma și împiedică trecerea Yang.
Deoarece rinichiul se teme de frig, este recomandabil să se evite mâncare rece astfel încât rinichiul Yang să nu-și piardă puterea. Dar, în același timp, pe măsură ce Yang generează Yin și Yin generează Yang, trebuie să urmărim și metodele de gătit. Cele mai indicate sunt cele pentru gătitul îndelungat, cum ar fi supele, tocănițele, cu mult bulion (deja ... vara o sarcină dificilă ...), deoarece un aport distanțat și prelungit de lichid în timpul zilei este cel mai indicat pentru a tonifica Yin. Dacă intenționăm să-l tonificăm pe Yin bând un pahar de jumătate de litru de apă deodată, nu vom face nimic, deoarece corpul nostru nu va fi capabil să asimileze totul. Este mai bine să luați înghițituri mici de apă pe tot parcursul zilei pentru a tonifica Yin-ul și, desigur, să ne servim la mese (micul dejun și cina, de asemenea) pentru a ingera acel lichid necesar.