Semințele de dovleac și beneficiile lor - Carla Zaplana
Știați că semințele de dovleac sau semințele sunt alimente extrem de benefice pentru corpul nostru?
Semințele de dovleac sau pepitas sunt alimente utilizate din cele mai vechi timpuri, atât pentru proprietățile lor medicinale, cât și pentru proprietățile lor nutriționale. Sunt semințele cu cel mai mare conținut de proteine pe care le puteți încorpora în dieta dvs., deoarece conține 24,5gr de proteine la 100 de grame.
Dovlecii sunt originari din America de Nord. Acest aliment era deja foarte apreciat în timpurile străvechi de nativii americani, datorită proprietăților sale nutritive și medicinale.
Mâncăm de obicei semințe de dovleac ca gustare, la fel cum facem cu semințele de floarea soarelui, dar există atât de multe beneficii pe care le oferă încât doar prin adăugarea unui pic din acest aliment la mesele noastre zilnice vom ajuta la îmbunătățirea multor afecțiuni.
Delicioase și foarte hrănitoare datorită cantității sale mari de substanțe nutritive variate, aceste semințe pot fi consumate oricând, în special în acele ore ale după-amiezii, când vă determină să mestecați ceva gustos, fără a fi nevoie să vă confruntați cu remușcări pentru că mâncați ceva nesănătos.
Există multe beneficii pe care le conțin semințele de dovleac pentru corpul nostru. O porție de o cană (64 grame) are 44% din valoarea zilnică recomandată (DRV) pentru zinc, 22% pentru cupru, 42% pentru magneziu, 16% pentru mangan, 17% pentru potasiu și suficient fier (17% DV ) pentru îmbunătățirea deficitului de fier asociat cu anemia.
Beneficiile și proprietățile semințelor de dovleac
1-Combateți retenția de lichide
Conținutul scăzut de sodiu din semințele de dovleac îi conferă o acțiune diuretică ușoară care favorizează urinarea.
2-Ameliorează sindromul premenstrual
Fiind bogat în acizi grași esențiali omega 3 și 6 și antioxidanți, are acțiune antiinflamatoare care îmbunătățește simptomele sindromului premenstrual, cum ar fi sensibilitatea sau tensiunea sânilor, umflarea și retenția de lichide.