Seitan Descoperiți cele mai bune rețete; Blog DIA

Seitan este un preparat pe bază de gluten de grâu utilizat pe scară largă în dietele vegane. De fapt, datorită texturii și aromelor sale, foarte asemănătoare cu carnea de animal, este cunoscută și sub porecla de „carne vegetală” cu care poți face burgeri delicioși cu soia texturată, de exemplu.

cele

Dar ce beneficii are? Notează cele mai bune rețete cu seitan pentru a profita la maximum de el!

Proprietățile seitanului

Principala caracteristică a acestui aliment are o încărcătură mare de proteine, prin urmare este obligatorie în meniurile vegane. Dar seitanul nu se caracterizează numai prin valoarea sa proteică. În plus, este un produs foarte ușor de digerat, ideal pentru toți cei care suferă de probleme de stomac, au indigestie sau pur și simplu evită digestiile grele.