Schimbați baza piramidei nutriționale - Informații
Distribuiți articolul
Hidratarea este luată în considerare ca un alt pilon fundamental.
Societatea Spaniolă de Nutriție Comunitară (SENC) face o serie de recomandări bazate pe noua piramidă nutrițională, cu ocazia sărbătoririi timpurii a Zilei Naționale a Nutriției, pe 28 mai.
«Ceea ce se remarcă cel mai mult la această nouă propunere este viziunea sa holistică asupra alimentelor. Prezintă o abordare axată nu numai pe alimente, dar ia în considerare și implicațiile emoționale, de stil de viață, sociale și economice, care sunt atât de importante și legate de obiceiurile alimentare ”, explică ei din serviciul de consiliere nutrițională al NC Salud Group.
Baza piramidei alimentare arată că stilul de viață este direct legat de condițiile sănătoase:
În primul rând, necesită o activitate fizică zilnică moderată de aproximativ șaizeci de minute, sau mersul pe jos zece mii de pași, care ar fi echivalentul său. Acest obicei reduce riscul de mortalitate și de boli cardiovasculare.
Pe de altă parte, se face aluzie și la echilibrul emoțional. Există o relație strânsă între obezitate și mâncare pentru a reduce efectul negativ pe care îl produce o emoție, precum și între alegerea alimentelor dulci și bogate în grăsimi la acei indivizi care suferă de stres. Anxietatea trebuie lucrată și mâncarea trebuie separată de emoțiile noastre.
Echilibrul energetic este o altă cheie atunci când vine vorba de stiluri sănătoase. Este important să adaptăm exercițiul fizic desfășurat la dieta noastră și invers. Deoarece realitatea este că menținerea greutății este cu adevărat dificilă și sunt necesari profesioniști pentru a obține rezultate și pentru a nu pierde din vedere sănătatea.
Când ne pregătim pentru a găti mâncarea, nu obținem aceleași rezultate dacă folosim unele tehnici culinare sau altele. Cel mai indicat lucru este să folosiți metode care contribuie cu mai puține calorii la feluri de mâncare, cum ar fi aburirea, coacerea, prepararea la grătar sau sotarea. Datorită acestui fapt, reușim să evităm transferul de substanțe toxice pe care le pot conține alte alimente.
În cele din urmă, hidratarea este luată în considerare ca un alt pilon fundamental. Cantitatea zilnică recomandată, care se stabilește la 2,5 litri pentru bărbați și 2 litri pentru femei, ar trebui mărită dacă este mai cald, dacă practicați sport sau din cauza unor boli care necesită un consum mai mare de apă. Acest aport de lichide poate fi realizat prin perfuzii, sucuri naturale etc.