Schimb de date de fortificare globală; Furnizarea de date de fortificare pentru preluare
bun venit la Schimb de date de fortificare globală (Schimb de date, pentru simplitate), un instrument de vizualizare și analiză a datelor pentru fortificarea alimentelor. Fortificarea alimentară adaugă vitamine și minerale esențiale, numite micronutrienți, alimentelor consumate în mod obișnuit pentru a preveni deficiențele nutriționale. Aceste alimente consumate în mod obișnuit le numim vehicule alimentare fortificate, deoarece „transportă” substanțe nutritive.
Fortificarea alimentară este una dintre cele mai mari intervenții durabile și rentabile pentru combaterea malnutriției micronutrienților.
Deficiențele de vitamine și minerale afectează oamenii la nivel global, afectându-le sănătatea și limitându-le capacitatea de a contribui la bunăstarea economică a comunităților și țărilor lor.
Schimbul de date, conceput pentru și de către comunitatea de fortificații, oferă toate datele necesare pentru a urmări progresul global în fortificarea alimentelor și permite factorilor de decizie să utilizeze datele pentru a îmbunătăți calitatea programelor de fortificare națională.
Schimbul de date colectează și vizualizează date despre cinci alimente obișnuit îmbogățite: ulei, orez, făină de porumb, făină de grâu și sare. Schimbul de date include indicatori privind legislația de fortificare din 1940 până în prezent, reglementările de fortificație, disponibilitatea și aportul de alimente, sfera legislației, proporția de alimente procesate industrial, disponibilitatea protocoalelor pentru monitorizarea guvernului, acoperirea calității populației pentru 196 de țări. În cadrul site-ului de schimb de date, puteți genera hărți, diagrame, tabele și grafice personalizate sau puteți descărca datele pentru analize offline. Schimbul de date va fi actualizat continuu pe măsură ce noi date și informații devin disponibile.
Contactați-ne pentru a împărtăși experiența dvs. cu schimbul de date, pentru a contribui cu datele dvs. sau pentru a afla cum să colaborați cu noi. Înscrieți-vă pentru actualizări pe măsură ce se adaugă date și atribute noi.
Citație sugerată: Schimb de date de fortificare globală. Accesați zz/ll/aaaa. [http://www.fortificaciondatos.org.]
PANOU DE CONTROL AL FORTIFICĂRII PE TARE
Rezumatul datelor privind fortificarea alimentelor pe țări
STARE LEGISLATIVĂ
Harta: Legislația de fortificare
Harta statutului juridic al fortificării alimentelor în funcție de țară (filtru pentru selectarea indicatorilor și parametrilor)
Grafic: An în care fortificarea alimentară este obligatorie
Grafic al numărului de țări cu fortificare alimentară obligatorie de-a lungul timpului (filtrare după vehiculele alimentare specifice)
Grafic: Domeniul de aplicare a legislației de fortificare în țările cu fortificare obligatorie
Graficul prezintă domeniul de aplicare al legislației privind fortificația, care include informații despre dacă toate tipurile de vehicule alimentare sau un subset al acestora necesită fortificare și dacă legislația obligatorie impune fortificarea vehiculelor alimentare din diferite surse/destinații și utilizări prevăzute
REGULI DE FORTIFICARE
Harta: Numărul de vehicule alimentare cu standarde
Harta care arată numărul de vehicule alimentare cu standarde de fortificare după țară (filtru pentru selectarea indicatorilor și parametrilor)
Harta: Niveluri nutritive în standardele de fortificare [interval mediu sau mediu]
Harta care arată cantitatea necesară a fiecărui nutrient din vehiculele alimentare după țară (filtru pentru selectarea indicatorilor și parametrilor)
Harta: Numărul de nutrienți în standardele de fortificare
Harta care arată numărul de substanțe nutritive necesare în vehiculele alimentare după țară (filtru pentru a selecta indicatori și parametri)
CONSUMUL ALIMENTAR ȘI DISPONIBILITATEA
Harta: consumul de alimente și disponibilitatea
Harta cantității medii anuale de alimente disponibile sau consumate pe cap de locuitor în funcție de țară (filtru pentru a selecta indicatori și parametri)
Grafic: Disponibilitatea totală a alimentelor
Grafic care arată aprovizionarea anuală totală cu alimente disponibile pentru consumul uman în funcție de țară (filtru pentru selectarea indicatorilor și parametrilor)