SCD Specific Carbohydrate Diet SCD Diet Overview

Joi, 30 octombrie 2014

Prezentare generală a dietei SCD

SCD DIETA PREZENTARE GENERALĂ

Dieta se bazează pe eliminarea lactozei, amidonului, glutenului și zahărului rafinat . Acești carbohidrați sunt slab absorbiți de intestinele unor persoane (cu probleme intestinale) și nu sunt eliminați din intestin. Bacteriile „rele” din intestin se hrănesc cu aceste tipuri de carbohidrați și se reproduc. Creșterea excesivă a acestor bacterii provoacă o reacție în intestin care încearcă să se protejeze de aceste bacterii prin crearea unei vâscozități care are ca rezultat inflamații intestinale, ulcere etc.

carbohydrate

Dacă nu hrănim bacteriile „rele” ale intestinului cu glucoză, amidon, zahăr rafinat și lactoză, aceste bacterii nu se reproduc și le controlăm creșterea favorizând bunăstarea intestinului.

ALIMENTELE NU SUNT PERMISE

Sunt acceptate iaurturi de casă, brânzeturi (cu excepția motzzarelei), caș uscat de caș fără îndulcitori.

Nu sunt permise băuturile zaharoase, sucurile îmbuteliate, laptele de soia, orezul, ovăzul etc.