Șase rețete de desert care nu te vor face să te simți vinovat - Sibaritisimo
Blogul stilului de viață
Acum că suntem în pregătirea pentru „Operațiunea bikini”, Trebuie să ne amintim că una dintre marile greșeli pe care le facem cu toții atunci când urmăm o dietă este să o luăm ca o pedeapsă, fără să ne oprim să ne gândim la efectele benefice pe care le are pentru corpul nostru și pentru mintea noastră.
Adevărul este că unul dintre secretele de a persevera în dietă, de a ne asigura că nu ne plictisește și de a evita tentațiile de a o abandona este să folosim doze mari de creativitate atunci când gătim și prezentăm felurile.
Și o altă veste bună, a fi la dietă nu înseamnă a te priva de tine deserturi, ci să le elaborăm într-un mod diferit. Adevărul este că acestea merită un capitol separat, deoarece este adevărat că pentru mulți oameni încetarea de a avea desert este un adevărat chin.
Dar trebuie să vă spun că suntem norocoși pentru că da, există deserturi care sunt foarte apetisante, sunt foarte gustoase, sunt sănătoase și, în plus, nu vă îngrașă.
De aceea, săptămâna aceasta vreau să vă prezint rețete de desert cu conținut scăzut de calorii că sunt delicioase și că, în plus, sunt potrivite și pentru diabetici.
Panna cotta de iaurt cu fructe de padure
Ingrediente: 3 frunze de gelatină și apă rece pentru hidratare, 50 ml de lapte degresat fără lactoză, 4 iaurturi degresate fără lactoză îndulcite, 1 lingură de îndulcitor lichid și fructe de pădure (zmeură, afine, coacăze ...)
Foile de gelatină sunt tăiate în trei bucăți și hidratate în apă rece. Într-o cratiță, încălziți laptele degresat și adăugați gelatina. Amesteca bine. Se adaugă apoi iaurturile degresate și îndulcitorul. Totul se amestecă bine.
Amestecul este distribuit în patru pahare individuale, pahare sau flanere. Se pun la frigider până se stabilesc. Sunt îndepărtate și decorate cu fructele pădurii.
Flan de ou
Ingrediente: 500 ml. lapte degresat fără lactoză, 4 ouă, 2 linguri de îndulcitor lichid și puțină aromă de vanilie.
Puneți toate ingredientele în paharul blenderului și amestecați la putere maximă.
Odată ce aveți un amestec omogen, acesta este distribuit într-una sau mai multe forme pentru a face flan antiaderent potrivit pentru cuptor (în funcție de dacă doriți să faceți un singur flan mare sau mai multe flan individuale) fără caramel și acoperiți cu folie de aluminiu.
Cuptorul este preîncălzit la 220 ° C și, în timp ce se încălzește, amestecul de flanș se lasă să se odihnească. Când cuptorul este gata, puneți mucegaiul flan (sau matrițele individuale) în interior și gătiți la bain-marie; adică puneți într-o fântână cu apă până la jumătate, mai mult sau mai puțin.