Sănătate Vrei să slăbești? Știința explică de ce te costă atât de mult să renunți la bomboane
Soluție posibilă pentru diabet și obezitate?
Mulți oameni de știință echivalează obiceiuri precum consumul compulsiv sau consumul de dulciuri zilnic cu efectul pe care îl au cocaina sau alte medicamente asupra organismului.
Trebuie să mănânci o uncie de ciocolată în fiecare zi înainte de culcare? Observați cum pare uneori corpul te-a întrebat dulce? S-ar putea să nu fie un simplu capriciu sau poftă sau să fiți dependent de zahăr, dar are o soluție.
Mulți oameni de știință egalează obiceiuri precum mâncarea excesivă sau consumul zilnic de dulciuri - două dintre principalele amenințări la adresa sănătății umane - cu efectul cocainei sau al altor droguri.
Un studiu recent realizat la Massachusetts Institute of Technology (MIT) și publicat în revista Cell pare să fi dezvăluit existența unui circuitul neuronal legat de acțiunea pentru recompensă care controlează consumul compulsiv de zahăr. Această legătură a fost identificată la șoareci și se crede că este cheia pentru combaterea diabetului și a obezității la oameni.
Comenzi din creierul tău
Structura creierului este cea care ne determină să mâncăm necontrolat alimente dulci bogate în zahăr. Cercetătorii au emis ipoteza că există o cale sau circuit neuronal care leagă cele două regiuni ale creierului implicate în comportamente legate de recompensă (hipotalamusul lateral și zona tegmentală ventrală, regiunile creierului implicate probabil în comportamente de căutare a recompensei, cum ar fi alimentația, sexul sau dependența de droguri) pentru a determina consumul compulsiv sau normal de alimente.
Pentru a verifica acest lucru, au modificat artificial o cale neuronală în creierul unui grup de șoareci pe care au continuat să o hrănească corect, lăsându-i mananca liber și în orice moment mâncarea pe care și-o doreau: dulce sau sărată.