SĂNĂTATE Dietele nu funcționează De Chivilcoy

sănătate

Conform dovezilor științifice, ne naștem cu o genă numită Thrifty Genotype care din timpurile preistorice (conform teoriei evoluției) a fost activată în fața perioadelor de lipsă de alimente. În acest fel am mâncat mai mult, alegând mai presus de toate mai multe alimente calorice, am cheltuit mai puțin pentru rezervare și am depozitat excesul sub formă de grăsime pentru când nu era disponibil și ne confruntăm cu perioade lungi de foamete. Așa a supraviețuit specia noastră, grație acestui mecanism dezvoltat în fața penuriei.

Când ținem dietă, creierul nostru interpretează lipsa de alimente ca o alertă și această genă se declanșează. Astfel, atunci când ne confruntăm cu restricții calorice, cheltuim mai puțină energie, avem mai multă dorință de a mânca, în special grăsimi carbo (cea mai calorică sursă de hrană) și stocăm totul ca grăsime, deoarece corpul nostru crede că suntem în pericol de supraviețuire. ! Generând în consecință creșterea în greutate.