Salm; n creșterea unui aliment sănătos și sănătos - Skretting Chile
Somonul este un aliment care contribuie la sănătate

O mare parte din somonul consumat astăzi în lume este de origine de fermă. Somonul chilian este un produs de export destinat în principal piețelor diferite, deci trebuie să respecte atât standardele și reglementările locale, cât și cele internaționale pentru a garanta siguranța și calitatea acestuia. Somonul este un produs dorit în întreaga lume pentru o mare versatilitate, aromă, textură și bogăție nutrițională. Din acest motiv, au fost efectuate numeroase investigații cu privire la relația acestui produs și sănătatea umană.
Somon sănătos pentru o populație sănătoasă
Sarac in calorii, somonul contine: niveluri ridicate de acizi grași Omega 3 cu lanț lung (DHA și EPA), Omega 6, substanțe nutritive și proteine, precum și concentrații mari de vitamine A, B6-B3, D și K, plus minerale esențiale precum seleniu, zinc, potasiu, iod și fosfor.