Salată de orez cu castraveți, iaurt și mărar; varietate

Buna dimineata prieteni!

castraveți

Acum câteva luni am fost la cină la un restaurant grecesc și ne-au adus ca aperitiv o mini salată care ne-a plăcut. Când am văzut-o, m-am gândit că voi fi celebra ei tzatziki, dar nu, din moment ce acesta are castravete ras (nu se observă), mentă și usturoi. Total, că m-am gândit imediat să-l reproduc acasă și să-i dau atingerea personală hehe.

Inițial, Am pregătit salata fără orez sau cherry, Deci, dacă doriți să o faceți așa, nicio problemă, este delicios! Am pus și fotografia:

Ideea este că atunci când îmi pregăteam masa a doua zi, nu aveam prea multe lucruri în frigider și am decis să fac acest amestec: ONE ZECE -> la blogul care merge! 🙂

➡ Deși este iarnă, nu vă îndoiți că salatele ar trebui să fie prezente în dieta noastră, legumele crude sunt super recomandate și au anumite vitamine care dispar atunci când le gătim!

Ingrediente (pentru 2 portii):

  • 80 gr orez greu nefiert (vă sugerez să fie basmati/iasomie/thai), sau aproximativ 120 gr orez pe care l-ați gătit deja
  • 1 castravete
  • 4 roșii cherry
  • 1 crenguță de țelină (opțional)