Salată de linte 2 rețete ușoare - Periodista Digital

Mai multe informatii

Salată ușoară de fasole, (bogată în proteine)

Salată ușoară de mazăre de zăpadă

Pentru a avea leguminoase vara, salată de linte! Două rețete sănătoase și rapide. Un vegan fără ingrediente de origine animală, cu ceapă roșie, roșii și mentă și altul cu brânză feta, mai multe dintre care să alegi!

Sunt îngrășarea lintea? Dacă aruncați o privire asupra caloriilor dintr-un pachet de linte uscată, veți crede că (281 la 100 g porție, uneori chiar mai mult în funcție de mărci).

Nu intrați în panică! Toate leguminoasele uscate sunt foarte calorice, dar odată gătit conținutul său de calorii este redus drastic.

Încercați-l, uitați-vă la un pachet de linte uscată și apoi la o cutie de linte gătită (au aproximativ 87 de calorii la 100g față de 287 înainte). Deoarece ceea ce mâncăm sunt leguminoase gătite, lintea nu îngrășează, ci dimpotrivă, Sunt o sursă de fibre și chiar te ajută să slăbești, prin provocarea sațietății.

1. Lintea este unul dintre cele mai vechi alimente
2. Calorii și nutrienți în linte
   1. Lintea uscată
   2. Linte fierte
3. Rețetă de salată de linte vegană
   1. Ingrediente
   2. Pregătirea
4. Salată de linte și feta
   1. Ingrediente
   2. Pregătirea
5. Ați putea dori, de asemenea
   1. Salata de naut

Într-un alt articol din Periodista Digital am făcut salată de paste, astăzi salată de linte.

Lintea este unul dintre cele mai vechi alimente

Aceste leguminoase au fost o hrană pentru omenire de milenii. S-au găsit dovezi ale acestor leguminoase în Peștera Franchthi de pe peninsula Peloponez din Grecia, corespund perioadei paleolitice și mezolitice (acum 13.000 –9.500 de ani)

Lintea și alte leguminoase ar putea fi păstrate mult timp și apoi hidratate și fierte

. Erau un aliment complet bogat în carbohidrați, proteine ​​și fibre pe bază de plante.

În Biblie, lintea apare ca o delicatesă, ca în Geneza 25: 30-34, în povestea lui Esau, care a renunțat la dreptul de întâi născut pentru o farfurie de linte.

În Grecia, linte a fost consumată în principal în supe și, de asemenea, pentru a face pâine.

Alte culturi, cum ar fi cea romană sau arabă, au apreciat și lintea, acestea au însemnat o mâncare ușor de depozitat și preparat, care asigurau hrana în lunile de iarnă. când era mai greu să obții mâncare.

Lintea conservată este săracă în calorii, uscată Au mult mai multe (281 de calorii uscate, dar odată gătite doar 87). Ca linte, nu le consumăm uscate, (spre deosebire de țevi sau migdale), dacă nu sunt fierte, conținutul lor caloric scade foarte mult.

---