Salată de hummus deconstruită
Salata deconstruită de hummus este o salată simplă de naut cu toate componentele unui hummus grozav și cred că veți găsi o mulțime de alte utilizări și pentru pansamentul cremos de tahini cu lămâie ...
Uneori trebuie să te joci cu ceva pentru a-l cunoaște cu adevărat, a-l dezlipi, a-l pune la loc, doar pentru a afla ce o face să bifeze. Așadar, astăzi îmi canalizez fiul interior de 6 ani și construiesc o salată cu ingredientele principale ale unuia dintre sosurile noastre preferate, fără blender, astfel încât să poată vedea și să se bucure de fiecare componentă.
Știu că am menționat anterior că soțul meu are o afecțiune destul de puternică pentru hummus. O fac tot timpul și el intră în panică dacă rămânem fără năut. Acesta este un mod inteligent de a schimba puțin meniul fără a-l speria prea mult. Și chiar dacă nu ești dependent de hummus, există un alt motiv pentru a face această salată: fasolea este sănătos! Au tone de fibre, proteine, vitamine și minerale. De asemenea, luptă împotriva diabetului, sunt foarte sănătoși pentru inima ta și te pot ajuta să menții greutatea potrivită. Unul dintre cele mai recente studii de longevitate a constatat că fasolea ocupă un loc înalt în dietele persoanelor care au ajuns la 100 de ani și peste. Cu toții ar trebui să mâncăm cel puțin 3 căni de fasole pe săptămână, iar această salată este o modalitate excelentă de a începe.
Tahini și lămâia sunt aromele cheie în pansament. Tahini este ca un unt fin de arahide, doar că este făcut din semințe de susan. De obicei, îl veți găsi în secțiunea internațională a supermarketului dvs. Are un gust plăcut neted și chiar am făcut-o eu în robotul de bucătărie, rețeta este Aici dacă vrei să încerci
Amestecați acest lucru pentru cină și vedeți ce crede familia, este o schimbare frumoasă de ritm. Pe măsură ce salatele de fasole merg, aceasta este ușoară și atractivă, așa că dacă aveți orice fel de antipatie pentru fasole pe masă, încercați-le pe ele.