Salată de cartofi Malaga - Rețete de gătit

Pe măsură ce se apropie vara, salatele câștigă mai multă importanță în meniul meu. Acest cartof, portocală și cod sau ton este un salată tipică Malaga. Un fel de mâncare energic, dar răcoritor în același timp; o adevărată delicatesă dacă este servită rece.

malaga

De data aceasta am înlocuit tonul, codul, un ingredient mai des întâlnit în cămara noastră; dar te invit să fii fidel rețetei originale. Este o rețetă simplă și foarte apetisantă când lovește căldura, ideală pentru du-o la plajă la frigider sau bucurați-vă de un pic. Nu are secrete, încearcă și spune-mi.

Ingrediente

  • 2 cartofi medii
  • 1/2 ceapa
  • 2 ouă fierte.
  • 1 cutie mică de ton în ulei de măsline.
  • 2 portocale mici
  • 12 măsline

Pentru vinaigreta