Salata de cartofi Julia Velasco în Torrent

2 septembrie 2018

cartofi

Rețeta de astăzi este o salată de cartofi răcoritoare și hrănitoare, foarte ușor de făcut.?

Aceste tipuri de salate sunt foarte practice pentru Tupper și pentru a le putea transporta la serviciu sau la un picnic.

Cartoful oferă minerale precum fosfor, fier, magneziu și potasiu. Acesta din urmă în cantități mari, motiv pentru care îl face un aliment recomandat în caz de hipertensiune datorită proprietăților sale diuretice și vasodilatatoare.

Dacă îl aburiți sau îl gătiți în cuptor, acesta își păstrează o parte din conținutul său de vitamina C. Și oferă doar 80 kcal pe o sută de grame de produs. Atenție însă, caloriile se înmulțesc cu 6 dacă sunt prăjite.