SALATĂ CU BUCATARIE VEGANĂ DE TOFU CHIPOTLE

Pregătește asta salată de tofu chipotle încărcat cu proteine ​​100% vegane. A prânz vegan, delicios și nutritiv, inclusiv tofu.

Tofu? Da, o proteină vegetală pe care trebuie să o încercați. Mulți oameni sunt intimidați de ingrediente noi sau diferite de cele cu care suntem obișnuiți, dar tofu este un ingredient pentru a pierde frica de.

În ciuda faptului că tofu este deja un aliment celebru în lumea veganismului, de mult timp a avut o reputație proastă.

Îmi amintesc că am auzit comentarii frecvente precum „nu are gust de nimic” „Nu aș ști cum să-l pregătesc” „este foarte complicat, nici măcar nu încerc” și am un răspuns pentru acele 3 propoziții:

• „Tofu nu are gust de nimic”:Faptul că nu are o aromă predominantă este ceea ce îl face atât de minunat, îl puteți condimenta oricum doriți!
• „Nu aș ști cum să-l pregătesc”: Primul lucru de știut despre tofu este că există diferite tipuri (moi, ferme, foarte ferme) și că, înainte de a-l găti, trebuie să-l scurgem, astfel încât să elibereze tot lichidul și să absoarbă aroma dorită. Încercați rețete precum tofu bbq, tofu amestecat, pad thai cu tofu, burrito de tofu, tofu mexican amestecat, wok vegetal cu tofu teriyaki.
• „Este foarte complicat, mai bine nu încerc”: Tot ce aveți nevoie este un prosop de bucătărie pentru a scurge tofu, puțin ulei și condimentele preferate (și, desigur, o tigaie și foc haha).

---