Salata Cezar este sănătoasă

Mulți oameni comandă salată Caesar la restaurante, considerând că este o opțiune sănătoasă. Nu vă lăsați păcăliți! În timp ce această salată vă oferă cantități bune de proteine, vitamine, minerale și fibre, conținutul său ridicat de grăsimi și sodiu o pune la îndemâna multor oameni. Deși puteți face o salată Cezar mai sănătoasă cu câteva modificări, versiunea tradițională a acestei salate ar trebui consumată cu măsură.

cezar

Calorii și grăsimi

Salata Caesar variază în ceea ce privește caloriile și grăsimile, în funcție de ingrediente și, de asemenea, de raportul dintre salată și pui, salată și sosuri. O farfurie de mărimea a două căni poate conține minimum 200 de calorii sau maximum 604. Conținutul de grăsime poate fi între 13 și 34 g, ceea ce reprezintă o porție ridicată din aportul maxim de grăsimi recomandat pe zi de 44 la 78 g pe zi. Aceste valori ajung la 20% până la 35% din caloriile zilnice dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii pe zi.

Proteine ​​și carbohidrați

O farfurie cu salată Caesar conține între 14 și 43 g de proteine; Acest lucru va depinde aproape exclusiv de cantitatea de pui și brânză din salata dvs. și, de asemenea, de încorporarea hamsiei în dressing. De asemenea, consumați între 9 și 31 g de carbohidrați în această salată, valori care pot fi reduse dacă nu includeți pătratele de pâine prăjită.

Fibră

Dacă optați pentru o salată Caesar cu pui, veți adăuga 4 g de fibre în dieta zilnică. Această cantitate reprezintă între 10,5% și 16% din aportul zilnic recomandat. Fibra din această salată are beneficii pentru sănătatea dumneavoastră, ajutând la prevenirea diareei și diverticulitei.