Salată Caesar 10 Rețete ușoare!

Vă aducem o compilație cu cele mai bune 10 rețete de salată de cesar. Aveți lista în meniul lateral. Și de ce atât de multe încetează rețetele de salată? Pentru că ne place să variem!

Dacă le iei de mai multe ori pe săptămână, nu este neobișnuit să ajungi să te plictisești de aceeași aromă. Vă aducem idei pentru a da mai multă aromă și nuanțe celei mai faimoase salate din lume.

Salată romaine tocată, crutoane, parmezan ras și un sos ușor pe bază de usturoi, acestea sunt ingredientele de bază ale salatei Cezar. Este cea mai populară salată din orice restaurant, poate fi găsită chiar și în fast-food.

În prezent, salata este făcută cu bucăți de pui crocante, roșii cherry, sos de iaurt pentru salate și alte ingrediente, dar versiunea originală nu le-a inclus. De acolo, mai există o mulțime de versiuni pe care le puteți face încorporând ingredientele care vă plac cel mai mult.

Salată clasică Caesar

Salata Caesar este un preparat care îi place aproape tuturor, deoarece este un fel de mâncare sănătos și conține diferite ingrediente care îl fac să aibă o aromă inconfundabilă, mai ales datorită sosului.

Dacă doriți să încercați aroma autentică a acestei salate, vă invităm să continuați să citiți pentru că vă aducem o rețetă destul de fidelă originalului.

Ingrediente

Pentru a-l prepara vom avea nevoie de aceste ingrediente:

2 centre de salată română.
2 ouă mari.
1/2 cană de ulei de măsline extravirgin ușor (0,4º)
4 căței de usturoi.
1 pâine (mai bine dacă este rustică și este din ziua precedentă)
1/4 cană suc de lămâie.
2 cani de parmezan ras.
1 linguriță de pastă de hamsii, hamsii sau ambele.
Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust)

Mod de pregătire

Vom preîncălzi cuptorul la 200 de grade și în timp ce va atinge temperatura, vom amesteca uleiul de măsline și usturoiul curățat și bine zdrobit. O vom lăsa să se odihnească aproximativ o jumătate de oră.

Între timp vom tăia câteva felii de pâine și le vom face bucăți neregulate prin ciupituri, punându-le pe tava cuptorului cu puțin ulei și sare. Le vom pune la cuptor timp de 10 minute până se vor rumeni și apoi le vom rezerva.

Următorul pas este să adăugăm hamsiile și ouăle în amestecul pe care l-am rezervat cu usturoi și ulei și îl vom bate cu telul mixerului până obținem o cremă.

Vom adăuga sare și piper și sucul de lămâie și vom bate în continuare cu viteză mică și vom adăuga parmezanul.

Vom tăia frunzele curate de salată și le vom pune într-un castron și deasupra vom pune amestecul pe care tocmai l-am pregătit cu uleiul, usturoiul și restul ingredientelor. O vom amesteca bine până când totul este bine impregnat cu sos și apoi vom adăuga mai mult parmezan ras și crustele de pâine pe care le-am pregătit.

sfaturi

Aceasta este una dintre rețetele clasice, dar dacă preferăm să aibă o consistență ceva mai mare, putem pune un piept de pui sau curcan pe grătar cu puțin unt sau ulei și apoi îl tăiem în fâșii și îl amestecăm cu restul de salata.

În cele din urmă, trebuie să ne amintim că unele ingrediente din această rețetă pot fi schimbate pentru altele care ne plac, deoarece această salată, ca oricare alta, se pretează la ingrediente noi.

Mai multe rețete:

Deși lanțul de fast-food nu este renumit pentru salatele sale, ei au această opțiune „sănătoasă” în meniul lor. Dacă sunteți un fan al salatei lor Caesar, o puteți replica acasă cu această rețetă, care este aproape la fel (sau mai bună) decât gigantul hamburgerilor.

Conform indicațiilor McDonalds, pieptul de pui din salata Caesar este marinat și preparat la grătar. Și asta am făcut în rețetă.

Salata prin excelență, regina salatelor, foarte apreciată acolo unde există. Salata Caesar este una dintre preferatele mele și de aceea o prepar destul de des. Deși o parte din prepararea sa nu necesită thermomix, dacă puteți găti oul și faceți sosul în acest minunat aparat.

Salata Caesar este destul de notorie și contradictorie, deoarece o putem găsi foarte sănătoasă sau chiar invers, în funcție de ingredientele folosite pentru a o face.

Există în magazinele gata pregătite, chiar și în restaurantele de tip fast-food, dar în aceste locuri tind să aibă ingrediente de calitate scăzută, foarte puțină carne de pui și o tonă de conservanți în sos, care este de obicei foarte caloric.

Una dintre salatele mele preferate este salata Caesar. Am făcut-o de mii de ori folosind diferite versiuni, cu pui, somon și paste, iar acesta din urmă este cel care îmi place cel mai mult.

Pastele sunt ca o pânză goală care poate fi amestecată cu aproape orice și arată întotdeauna bine.

Pentru a-l echilibra, adăugați suficientă salată, astfel încât prezența sa să fie vizibilă, dar nu atât de mult încât să depășească pastele.

Această salată simplă, dar elegantă, este adăugarea perfectă la orice fel de mâncare. Poate fi consumat ca o primă, însoțind carne, pește sau aceste rețete de sushi, ca o cină ușoară etc.

Cheia unei bune salate Caesar este un dressing adecvat. Și pentru aceasta este necesară atingerea de hamsii, care adaugă o explozie salată. Un pansament Cezar fără hamsii nu este Cezar.