Roșcove și alți înlocuitori de ciocolată
Roșcove și alți înlocuitori de ciocolată
- Stare de nervozitate
Ingrediente alternative, rețete și sfaturi pentru ao face mai ușoară. Minunea există.
„Ceea ce vezi în fața ta, prietene, este rezultatul unei vieți dedicate ciocolatei”, Katharine Hepburn.
7 moduri de a mânca ciocolată fără să îngrășăm
Studiile nu sunt de acord. De la Universitatea din Granada (2013) ne spun că nu există pericol. Din tabelele cu valoare energetică, am făcut o greșeală gravă consultând conținutul caloric al acestuia. Dar, este posibil să mănânci ciocolată fără a adăuga kilograme, nu numai de greutate, ci și de vinovăție? Răspunsul este clar. NU (îmi pare rău, fetelor), dar poate fi încercat și cu rezultate surprinzătoare, pentru că da Există și alte opțiuni la fel de tentante, doar mai sănătoase. Și nu ciocolata nu este (să i se spună Katahrine Hepburn), dar de cele mai multe ori este dăunător modul în care îl consumăm. (Îți vorbesc, borcanul nocilla gol). De aceea am compilat unele produse alternative și trucuri pentru reducerea caloriilor de această plăcere pe care am învățat-o de la maiași.
Ne-au învățat să-l măcinăm, să-l amestecăm cu apă și să-l folosim ca un chip de negociere (un utilitar pe care mai mult de o mamă îl va continua cu siguranță să pună în practică); aditivii, zaharurile și grăsimile au fost lucrurile noastre și de aceea primul și cel mai evident dintre toate sfaturile ar trebui să fie: cu cât este mai negru, cu atât mai bine. Procentul de cacao și, prin urmare, gustul amar, vor fi un indicator al purității sale și al conținutului caloric mai scăzut. Dar cum nu toate gusturile sunt făcute pentru a gusta „aurul mayaș” așa cum a făcut Hernán Cortés (dar încercați din nou, a existat și un moment în care nu vă plăcea cafeaua sau berea!), natura, care este foarte înțeleaptă, ne oferă câteva de asemenea, înlocuitori ecologici. Vorbim despre două superalimente, roşcovă si açai care câștigă popularitate - și prezență în plante medicinale și pe piețe specializate - în cofetărie .