Rolul citricelor împotriva bolilor cronice

Un experiment a arătat că antioxidanții citricilor pot fi utilizați în viitor pentru a preveni sau a întârzia bolile cronice cauzate de obezitate.

rolul

Timp de citit: - '

12 septembrie 2017, 6:37 a.m.

Fructele și legumele sunt unul dintre grupurile alimentare fundamentale în orice dietă sănătoasă. Ar trebui să fie prezenți într-o proporție mai mare în dieta zilnică și să ocupe jumătate din farfurie la prânz și cină. Nu există alte alimente care să le înlocuiască, deoarece oferă proprietăți unice. Printre altele, fructele și legumele conțin antioxidanți cunoscuți sub numele de flavonoide.

Experimentul menționat anterior a fost realizat cu 50 de șoareci fără modificări genetice hrănite cu o dietă bogată în citrice (tei, lămâi și portocale) timp de o lună și a relevat că în viitor flavonone citrice pot fi utilizate pentru a preveni sau a întârzia bolile cronice cauzate de obezitate.

Cercetarea a fost efectuată de oamenii de știință de la Universitatea de Stat Paulista din Brazilia, iar rezultatele lor au fost prezentate la Reuniunea Națională și Expoziția Societății Americane de Chimie (ACS).