Riscurile de a oferi carne tocată copiilor sub cinci ani
Descoperiți și cunoașteți ce și cum este tratat sindromul uremic hemolitic la copii
Dacă există un fel de mâncare pe care toți copiii îl iubesc în general, acesta este hamburgerul. Și este că carnea tocată este un mod foarte simplu pentru părinți de a începe să ofere cele mai mici bucăți de carne fără teama de a se sufoca. Ce ați crede dacă v-aș spune că ar trebui să evitați continuarea acestei practici dacă au un copil mic? Acestea sunt riscurile de a da carne tocată copiilor cu vârsta sub cinci ani.
De ce carnea tocată poate fi periculoasă pentru copiii cu vârsta sub 5 ani
Este foarte frecvent ca, din motive culturale, carnea pe care o pregătim de obicei pentru consum să fie gătită în mediu. Textura și, prin urmare, gustul sunt diferite și o fac mai plăcută pentru unii oameni. Detaliul este că această practică nu este prea bună pentru corpul nostru, mai ales atunci când tocăm această carne și o oferim copiilor, deoarece poate avea consecințe grave și este foarte important să le cunoașteți.
Consumul de carne tocată, gătită sau slab gătită, implică riscuri pentru sănătate pe care poate nu le cunoașteți și sunt cu adevărat multe. Este înfricoșătorul sindromul hemolitic uremic (HUS), care nu este altceva decât o entitate care cuprinde o serie de afecțiuni, inclusiv: insuficiență renală acută (adică insuficiență renală), anemie hemolitică și scăderea trombocitelor (care este cunoscută în termeni medicali ca trombocitopenie).
Cauza, așa cum am menționat mai sus, se datorează consumului de carne tocată puțin gătită. Acest lucru poate provoca o infecție cu o bacterie cunoscută sub numele de "Escherichia Coli", care produce o toxină numită shiga, care se deplasează prin sânge către diferite organe ale corpului (se duce la vasele de sânge unde există o modificare a trombocitelor și, mai târziu, călătorește și la intestin) ceea ce face ca copilul să aibă diaree (uneori cu prezența mucusului și a sângelui). De ultimul, merge la rinichi unde provoacă eșecul acestui organ.