Ridichea este un aliment cu multe proprietăți terapeutice; DShealth
Deși mai puțin hrănitoare decât alte rădăcini precum morcovii sau sfecla, ridichea - și mai ales ridichea neagră - ocupă un loc predominant printre alimentele considerate terapeutice datorită capacității recunoscute de a promova drenajul ficatului și al vezicii biliare, stimulează producția de bilă, elimină deșeurile și toxinele din organism, reglează funcțiile colonului sau tratează tulburările digestive, precum și febra, infecțiile intestinale, ulcerele, răcelile, reumatismul sau guta, pentru a numi doar câteva afecțiuni. În plus, mai multe dintre principiile sale active - pe care le împărtășește cu alți membri ai familiei Brasicaceae sau Cruciferous - îi conferă importante proprietăți antimicrobiene, antioxidante, expectorante, diuretice, imunostimulante, depurative și anticancerigene. Fără îndoială, o scrisoare de intenție mai mult decât sugestivă.
REMEDIU ANTIC
BOGAT ÎN POTASIU
HEPATOPROTECTOR, DEPURATIV, DIGESTIV, ANTICANCER ...
Dacă consultați pe internet -sau orice altă sursă de informații- date despre ridiche -și/sau varietatea sa neagră, care este cea care ne preocupă- veți concluziona în curând că această legumă este apreciată în mod special din punct de vedere terapeutic de capacitatea sa de a scurge și curăța ficatul și vezica biliară. În acest sens, este dovedit, de exemplu, că izotiocianații ridichiului negru stimulează contracția vezicii biliare, producerea de bilă și golirea glandei menționate. În consecință, aportul acestei rădăcini favorizează drenarea deșeurilor acumulate atât în vezica biliară, cât și în ficat (și prin extensie eliminarea deșeurilor și a toxinelor acumulate în organism) și ajută la prevenirea formării pietrelor. Și, după cum știe bine cititorul, o bună funcționare a vezicii biliare favorizează funcțiile ficatului deoarece, printre altele, „economisește” munca. Din acest motiv, ridichea este considerată un aliment hepatoprotector și foarte potrivit în cazurile de insuficiențe hepatobiliare, tulburări digestive legate de supraîncărcarea ficatului, tulburări de secreție biliară, migrene de origine hepatică etc. Dar, pe lângă faptul că este un excelent drenaj și protector al ficatului, ridichea este apreciată pentru că este ...
... Diuretic și depurativ.
Compoziția sa ridicată în apă - 95% din greutatea sa - și bogăția sa în potasiu, precum și activitatea în acest sens a altor componente ale acesteia fac din ridiche un diuretic vegetal mai mult decât apreciat care favorizează urinarea crescută și cu Aceasta este eliminarea substanțe toxice sau deșeuri și expulzarea mai rapidă și mai eficientă a lichidelor reținute în organism, ceea ce este benefic pentru cei care suferă de hipertensiune, rețin fluide sau suferă de oligurie. În plus, după cum sa spus deja, contribuie atât la prevenirea formării pietrelor (ficat, biliar, rinichi etc.), cât și la eliminarea și expulzarea lor dacă acestea există deja. Dar s-a dovedit, de asemenea, că favorizează purificarea sângelui, curățarea mucoasei intestinale și gastrice, eliminarea substanțelor potențial dăunătoare atunci când acestea se acumulează precum acidul uric, ureea, colesterolul etc.