Rețete ușoare de pui Clătite de pui cu sos verde

Evaluează această rețetă!

Media 3/5. Voturi: 116

rețete

Ingrediente

  • 2 ouă separate în albușuri și gălbenușuri
  • 2 căni de piept de pui mărunțit
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • 2 linguri de făină
  • 6 linguri ulei
  • 1/2 ceapa tocata
  • 2 ardei serrano, tocati
  • 1/3 cană de coriandru, tocat
  • 1 1/2 căni de roșie verde tocată

Instrucțiuni

  1. Bateți albii până la nougat. Fără a vă opri să faceți acest lucru, integrați gălbenușurile. Se amestecă puiul mărunțit cu pudra de usturoi și făina. Înfășurați acest amestec în ou; sare și piper după gust.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Aruncați linguri de amestec și aplatizați-le ușor. Se rumeneste aproximativ un minut pe fiecare parte. Repetați până când ați terminat.
  3. Într-un molcajete, zdrobește ceapa, ardeiul serrano și coriandrul. Se adaugă roșia verde și se integrează bine. Sare și piper după bunul plac și servește cu clătite.