Rețete sănătoase cu sfeclă
Dar majoritatea dintre noi nu știm cum să-l folosim, așa că, de obicei, lăsăm această legumă în derivă. Așadar, ar merita să aruncăm o privire asupra acestor rețete și să le pregătim cât mai curând posibil.
Notați ingredientele!
Rulă de sfeclă cu brânză
O rețetă ieșită din comun, dar cu o aromă unică. Bateți 100 g sfeclă roșie gătită împreună cu un usturoi, 1 ou, 50 ml lapte de ovăz și 65 g făină până la obținerea unei mase omogene.
Într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei de măsline, întindeți aluatul pentru a face un fel de omletă. Când ies bule, întoarceți-le și gătiți câteva minute.
Când este rece, întindeți brânza mascarpone. Rulați-l și puneți-l la congelator timp de 10 minute. După timp, scoateți, tăiați și serviți.
Sfeclă umplută cu orez
Această rețetă este ușoară și sănătoasă, deoarece oferă substanțe nutritive precum fibre și potasiu. Este excelent ca aperitiv sau pentru o cină ușoară.
Scoateți pielea, gătiți și faceți o gaură (cu ajutorul unei linguri) pentru sfeclă. Gatiti orezul brun si amestecati cu 6 masline si 1 ou fiert tare.