Rețete de salată pentru vară ușoară și proaspătă de vară Rentabilibar MSM
Cu cereale, fructe, leguminoase și legume, vă propunem 6 salate foarte complete, feluri de mâncare ușoare pentru cele mai fierbinți zile. Pe lângă faptul că sunt sărace în calorii, o tendință ascendentă în bucătăria spaniolă, acestea sunt curățante, hrănitoare, răcoritoare ... și o plăcere pentru simțuri.
[1] Salată de varză cu măr
Varza și mărul fac din acesta un fel de mâncare foarte digestiv sățioasă, antioxidantă și ușoară (Oferă doar 168 de calorii pe porție). Este o încântare pentru contrastul aromelor și texturilor. Pentru 4 persoane veți avea nevoie de kale varză mică, ½ măr de aur, ½ măr roșu delicios, 1 morcov, coacăze, nuci după gust și ½ sfeclă gătită cu un vârf de nucșoară. Vă sugerăm să îl condimentați cu sos de morcovi și iaurt. Radeți unul sau doi morcovi și adăugați o mână de pătrunjel tocat, ½ sfeclă gătită și ulei de măsline virgin. Se amestecă totul împreună și apoi se amestecă cu o lingură de oțet de mere, sare și iaurt.
[Două] Salată de struguri cu brânză de vaci, rucola, susan și avocado
Gustos și vitaminic, această salată este sănătoasă pentru inimă și foarte ușoară deoarece contribuie doar cu 218 de calorii. În plus, purifică ficatul, grație strugurilor și rucola. Pentru 4 porții veți avea nevoie de: 200 g struguri negri; frunze abundente de rucola; 300 g brânză de vaci și susan. Puteți adăuga, de asemenea, salată de frunze de stejar, salată de miel și migdale tocate. Pentru sos vă sugerăm un amestec de 2 linguri de miere, 4 de oțet de Sherry, 100 ml ulei de măsline de 1º aciditate, sare și piper.
[3] Salată de roșii, salată mixtă (cicoare roșie și andivie) și salată de miel cu mango
Bogat în vitamina C (roșii, mango și salată de miel), acest fel de mâncare este restauratoare, foarte racoritoare si saraca in calorii (aproximativ 250 kcal pe porție). Pentru 4 persoane aveți nevoie de: 1 mango copt, 300 g de salată de miel, 1/2 cicoare Verona și ¼ andive. Îl puteți îmbogăți cu mozzarella, măsline negre și migdale curățate neprăjite. Pentru dressing vă sugerăm oțet de Modena, ulei de măsline, piper negru și sare.