Mâncare de calmar pentru oamenii de rând Acum este o veche zicală; Segye Ilbo

mâncare

Captura de calmar cade brusc. Știri Yunhap

Printre produsele acvatice cu ocazia Chuseok, prețul calmarului și al calmarilor uscați a crescut de 2-3 ori față de acum 10 ani.

Potrivit datelor publicate de Institutul Coreean pentru Oceanele și Pescuitul pe 29, prețul calmarilor a crescut cu 108,5% și calmarul uscat cu 195,0% comparativ cu perioada Chuseok din 2010, acum 10 ani.

Institutul Coreean pentru Pescuit și Afaceri Maritime a citat acest lucru ca fiind cauza scăderii continue a producției de pește de pe coasta Coreei, din cauza îmbătrânirii resurselor, a scăderii resurselor și a vechilor bărci de pescuit.

În special, în cazul calmarului, al cărui preț s-a dublat mai mult, sa dovedit că prețul a crescut considerabil pe măsură ce importurile au crescut din cauza lipsei producției interne.

Pollock, cândva iubit ca „pește național”, a dispărut din mările din jurul peninsulei coreene din cauza creșterii temperaturii apei mării și a pescuitului excesiv din anii 2000 și este acum dependent de importuri și de pescuitul în adâncime.