Rețete cu proteine pentru a vă ridica apărarea - Cuba en Noticias
de dr. Alberto Quirantes Hernández
„Cocina de Cuba” publică -pentru rații săptămânale-, feluri de mâncare, interviuri cu bucătari, recenzii de restaurante și rețete naționale. Mulți spun că dragostea intră prin bucătărie, în Cuba putem asigura că este gătită și cu dragoste. Bucurați-vă!
Există alimente foarte accesibile și sănătoase, prezente în agromarketurile din toată țara noastră.
COVID-19 Schimbă viața familiilor din întreaga lume, deoarece odată cu închiderea școlilor, a centrelor de zi și a locurilor de muncă, un număr mare de oameni trebuie să rămână acasă. În același timp, trebuie să aibă grijă de copiii lor și de rudele în vârstă și să facă telemuncă sau alte activități de lucru cu normă întreagă, în plus față de alte responsabilități.
Pentru a complica mai mult lucrurile, cumpărăturile de panică, cozile uriașe și întreruperile din sistemele de aprovizionare cu alimente din întreaga lume pot face dificilă găsirea anumitor alimente. În plus, pentru mulți oameni pierderea veniturilor și șomajul masiv în alte țări fac cumpărarea alimentelor mai economică. Mulți oameni apelează la preparatele preparate și la produsele procesate pentru a-și hrăni familia rapid și ieftin, deși nu sunt sănătoase, dar există alimente foarte accesibile și sănătoase, prezente pe piețele agricole din toată țara noastră, până acum bine aprovizionate și fără cozi.
În întreaga lume există apeluri pentru redirecționarea achiziției de alimente de pe piețe către „zonele din afara piețelor”, cele mai sănătoase.
Potrivit unui raport al Universității Harvard, „a mânca o dietă sănătoasă, a fi activ fizic, a controla/controla stresul și a dormi suficient sunt acțiuni fundamentale pentru a ne menține sistemul imunitar puternic”. Și, în cele din urmă, trebuie să respirați adânc în diferite momente ale zilei, să vă odihniți suficient și să dormiți. Dar, deși alimentele conservate sau congelate sunt adesea considerate a avea o valoare nutrițională mai mică decât alimentele proaspete, multe alimente procesate, cum ar fi conserve de legume sau leguminoase sau conserve de pește, pot fi o sursă bună de substanțe nutritive importante, cu beneficiul adăugat că pot fi depozitate mai mult timp.
„Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente recomandă patru pași pentru manipularea în siguranță a alimentelor: curățați, separați, gătiți și răciți”.
Alimentele bogate în proteine, atât de origine animală, cât și vegetală, sunt deosebit de importante atunci când ne simțim bine sau avem o infecție; pe lângă faptul că contribuie la creșterea fizică, acestea sunt deosebit de importante pentru copii și contribuie la repararea țesuturilor.
Adesea nu sunt necesare cantități mari, dar sunt esențiale și trebuie consumate zilnic. Aceste alimente sunt în principal carne, pește, ouă, lapte și alte produse lactate precum brânza și iaurtul, precum și leguminoasele, proteine de origine vegetală. Puiul sau peștele trebuie așezat într-o pungă de plastic, scrieți data curentă în exterior și înghețați-l.