Rețete cu pietre la rinichi și recomandări pentru a le combate cu dieta

pietre la rinichi Sunt pietre care apar atunci când depozitele minerale cristalizează în rinichi. Se formează atunci când urina are un conținut ridicat de substanțe pentru a forma cristale. Este o boală frecventă: în Spania 1 din 10 persoane le vor avea de-a lungul vieții.

Index de conținut

Tipuri de calculi renali

Pietre de calciu

pietre de calciu Acestea sunt cele mai frecvente și apar frecvent la persoanele cu vârste cuprinse între 20 și 30 de ani. Calciul se poate combina cu oxalați pentru a forma cristale de oxalat de calciu. Oxalatul este o substanță abundentă în spanac, bietă etc. Poate fi combinat și cu fosfați, carbonați etc.

Pietre struvite

pietre de struvit cresc și o fac mult. Este frecvent să le găsiți la femeile care suferă de infecții urinare frecvente.

Pietre de acid uric

pietre de acid uric sunt mai frecvente la bărbați decât la femei și sunt frecvente la persoanele cu gută.

Pietre la rinichi: factori de risc

• O viață sedentară> Impactul sedentarismului asupra sănătății
• Bea o cantitate mică de apă pe zi> Cum să bei apă în fiecare zi
• O dietă inadecvată, bogată în sare, grăsimi saturate, zahăr și proteine ​​animale.
• Boli genetice, cum ar fi cistinuria, hiperoxaluria sau fibroza chistică.
• Anomalii ale tractului urinar, cum ar fi îngustarea sau dilatarea tractului urinar.
• Boli precum guta, hiperparatiroidismul, boala Crohn sau diabetul zaharat.
• Aciditatea corpului nostru> Alimente alcaline și acidifiante: ceea ce trebuie să știți

Obiceiuri de combatere a formării cristalelor de oxalat de calciu

1. Alcalinizați corpul nostru în fiecare dimineață cu un pahar cu apă de lămâie.
2. Reduceți consumul de alimente bogate în oxalat, cum ar fi spanac, bietă, sfeclă gătită, păpădie gătită, frunze de ceai infuzate.
3. Reduceți consumul de lactate, alge, tofu, stridii, cocole și sardine bogate în calciu.
4. Reduceți consumul de alimente bogate în sare și grăsimi saturate.

Alimentele care beneficiază acești pacienți sunt cele bogate în fibre, magneziu și potasiu. Dintre acestea, menționăm câteva leguminoase, cum ar fi linte, fasole albă și neagră, și fructe uscate, cum ar fi alune, migdale, nuci etc.

Rețete pentru pietre la rinichi

Rețetă pentru fasole pinto cu legume

Această rețetă este ideală, deoarece oferă puține grăsimi și multă apă, ceea ce aduce beneficii rinichilor noștri.

Ingrediente pentru 4 persoane

• 200 gr. de fasole neagră
• 1 praz
• 150 gr dovleac
• 1 băț de țelină
• Păstârnac
• Boia dulce, pătrunjel și sare

Elaborare

• Înmuiați fasolea peste noapte.
• Curățați și tăiați prazul în felii
• Curățați și tăiați dovleacul; tăiați țelina și păstârnacul.
• Adăugați fasolea neagră împreună cu legumele într-o oală sub presiune sau oală și gătiți până când fasolea este moale. Acest fel de mâncare se mănâncă fierbinte.

---