Rețete alimentare Baklava
Evaluează această rețetă!
Media 3/5. Voturi: 1
Ingrediente
Această rețetă nu are ingrediente
Instrucțiuni
Această rețetă nu are instrucțiuni
De Josselin Melara | 30 ianuarie 2014
Ingrediente
[200 g nuci tocate mărunt, 200 g migdale tocate mărunt, 100 g zahăr, 1/2 linguriță scorțișoară măcinată, 50 g unt la temperatura camerei, 1 lingură coajă de lămâie, 1 lingură coajă de portocală]
[400 g de patiserie filo, 300 g de unt]
Instrucțiuni de rețetă alimentară
1. Preîncălziți cuptorul la 180oC.
Două. Combinați toate ingredientele pentru umplutură până la integrare. Rezervare.
3. Lacuiți un vas de copt cu puțin unt. Așezați o lamă de margine, lac și puneți o altă lamă. Repetați acești pași de 7 ori.
4. Se întinde umplutura peste paste și se termină cu aceeași procedură de aluat filo (7 straturi).
5. Coaceți timp de 30 de minute.
6. Între timp, fierbeți ingredientele siropului timp de 10 minute. Când prăjitura iese din cuptor, tăiați-o și turnați amestecul peste bucăți. Se răcește și oferă.