Rețetă ușor de foietaj

Acest tip de preparat de casă este unul dintre cele mai dificil de realizat. Este un aluat de bază care se lucrează, se adaugă unt, pliat și întins, apoi lăsați-l să se răcească și repetați același proces pentru a obține o integrare omogenă a grăsimii, iar apoi la coacere, există unele în straturi subțiri crocante că se rup când mușcă în foietaj.

Porții/Unități: 1
Timp aproximativ de pregătire: 1 ½ oră
Calorii aproximative: 480 cal

Ingrediente:

500 de grame de făină de grâu

500 de grame de unt

1 cana de apa rece

Pregătirea:

1.
Pentru început, există preselectează toate ingredientele a rețetei de foietaj ușor și ieftin pentru a continua cu prepararea acesteia. Este important să ne amintim că acest preparat necesită timp, așa că acordați atenție fiecăruia dintre pașii săi și rețineți că se face o foaie de foietaj bună cu aceeași cantitate de făină și unt.

2. Așezați făina de grâu într-un castron în care vom începe să facem foietajul nostru ușor. Adăugați sarea și încercați să faceți un fel de coroană/vulcan în mijloc cu făina.

---