Rețetă ușoară de chifteluțe la cuptor

Rețetă foarte ușoară de chiftelă la cuptor! Cu carne tocată amestecată, cimbru, pătrunjel și un sos delicios de însoțit. Dacă îți plac rețetele simple de carne, în Home Cooking îți spunem un clasic, chiftelele preparate la cuptor.

chifteluțe

Nu se știe exact când au apărut chiftelele. Se pare că în Imperiul Roman au avut o rețetă similară. Chiftelele sunt preparate în toate țările lumii, deși ingredientele și tipurile de carne variază. În Belgia sunt numiți boletten, în Bulgaria kyufte, în Rusia kotlety în Italia sunt numiți „polpette”, ei transportă carne tocată, pesmet, brânză și usturoi tocat. În Spania se pregătesc formă similară, dar fără a adăuga brânză. Chiftelutele sunt una dintre acele rețete care sunt mai bune dacă se odihnesc câteva ore chiar de la o zi la alta.

Ingrediente pentru chiftele la cuptor pentru 4 persoane

Pentru chiftele coapte

  • Carne tocată mixtă (carne de vită- porc) - 500 g
  • Fărâmițele de pâine (care merită pâine veche sau pâine feliată) - 80 g
  • Lapte - 35 ml
  • Ouă - 2 unități
  • Scorțișoară - un vârf
  • Cimbru - ½ linguriță
  • Nuci de pin - 30 g
  • Pătrunjel - 2 linguri
  • Făină - 2 linguri
  • Sarat la gust
  • Piper negru - un vârf