Rețetă mazăre cu șuncă și brânză - mediQuo

Cristina Romagosa, nutriționistul nostru ne recomandă această farfurie sănătoasă și completă de mazăre cu șuncă și brânză. Sperăm să vă placă foarte mult! Amintiți-vă că în fiecare vineri veți avea o nouă rețetă pe blog.

Mazăre șuncă

Gata în 15-30 de minute

Se servesc 2-4 porții

Un fel de mâncare ideal pentru tot anul. Mazărea este leguminoasă și, prin urmare, o sursă bună de fibre. Puteți cumpăra mazăre proaspătă crudă și găti sau cumpăra, congelate sau gătite deja.

Ingrediente

  • 160 g mazăre proaspătă crudă
  • Lăstari de mazăre
  • 200 g șuncă afumată gătită
  • 100g de brânză semi sau uscată

Pentru vinaigreta:

  • 4 linguri suc de lamaie.
  • 100 ml ulei de măsline extravirgin
  • Ardei după gust