Rețetă delicioasă cu coapse de pui italiene înăbușite
Evaluează această rețetă!
Media 4/5. Voturi: 26
Ingrediente
- 4 coapse de pui dezosate
- ¾ cană de măsline negre
- 1 ceapa tocata
- 1 cană de roșii cherry
- 1 lingură. cimbru proaspăt tocat
- 2 cani de bulion de pui
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1 frunza de dafin
- 2 linguri. De ulei de măsline
Instrucțiuni
- Condimentați pulpele de pui și puneți-le la grătar într-o tigaie pe piele cu uleiul de măsline. Când se rumenesc, întoarceți și gătiți încă câteva minute fără a găti complet.
- Scoateți bucățile de pui și adăugați ceapa și usturoiul în tigaie. Când sunt moi, adăugați roșiile și măslinele, bulionul de pui și zgâriați fundul cu o lopată de lemn pentru a recupera aroma.
- Reduceți puțin amestecul, adăugați cimbru și întoarceți bucățile de pui. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 10 minute. Serveste
De Josselin Melara | 10 septembrie 2019
Știm că îți place să gătești puiul și că vrei să înveți cum să-l gătești în diferite moduri. Citiți mai departe și descoperiți cum să faceți Pulpe de pui italiene înăbușite. Nu încetați să citiți și descoperiți cum să preparați această rețetă.
Sfaturi pentru gătitul coapselor de pui
- Pentru a oferi puiului tău prăjit o aromă mai bună, amestecă condimente precum oregano, ceapă, usturoi sau preferatele tale în făină. Se vor lipi de pui și îi vor spori aroma.
- Lăsați pielea de pui aprinsă atunci când o prăjiți. Acest lucru îl va ajuta să-și păstreze umiditatea. Scoateți-l când ați terminat de gătit.
- Fiți foarte atenți: nu neglijați cuptorul atunci când îl folosiți, deoarece bucățile de pui mai grase sunt mai susceptibile să ia foc sub căldură.
Pentru a nu rămâne cu pofta, am pregătit mai multe rețete de pulpe de pui , la fel de delicioase ca aceste coapse de pui italiene. Descoperă-le în Bucătar ușor și lasă-te cucerit de aroma sa