Rețetă de supă de ciuperci - Karlos Arguiñano
Rețetă de supă de ciuperci. Karlos Arguiño ne arată cum să facem o supă simplă de ciuperci cu crutoane.
Ingrediente pentru rețetă pentru supă de ciuperci:
- 300 gr. de ciuperci
- 1 morcov
- 1 praz
- 3 căței de usturoi
- 2 galbenusuri de ou
- 3 felii de pâine
- 1 pahar de vin de sherry
- 1 pahar de smântână lichidă
- Apă
- ulei extravirgin
- Sare
- pătrunjel tocat