Reteta de pastrav la cuptor cu cartofi si foarte sanatoasa
Păstrăvul la cuptor este un fel de mâncare foarte sănătos și delicios, care merge bine la prânz sau cină și oferă, de asemenea, multe proprietăți și beneficii importante pentru sănătatea noastră. Păstrăvul este un pește albastru și dintre ei este cel mai puțin gras dintre toți. În mai puțin de o oră puteți gusta acest fel de mâncare, economisind mult timp în bucătărie.
Proprietățile nutriționale ale păstrăvului
Păstrăvul, ca și alți pești, este o sursă de acizi grași, cum ar fi omega 3, care ajută la prevenirea bolilor care compromit sistemul cardiovascular și, de asemenea, ajută la controlul nivelului de colesterol din sânge.
La fel, carnea sa este bogată în minerale precum potasiu, fosfor, sodiu, magneziu, fier și zinc. În ceea ce privește conținutul său de potasiu, ajută la întărirea sistemului nervos și a activității musculare. Alte minerale, cum ar fi fosforul și magneziul, fac parte din întărirea dinților și a oaselor.