Rețetă de fursec de casă cu făină de porumb
Îți place o prăjitură moale și pufoasă din făină de porumb? Făina de porumb nu conține gluten, este o alternativă la făina de grâu pentru persoanele care suferă de boală celiacă. Dacă îți plac rețetele de desert fără gluten, în gătitul acasă îți prezentăm acest burete ușor, l-am aromat cu puțină coajă de portocală și vanilie, asigură-te că o încerci!
Calorii și nutrienți furnizați de făina de porumb
Făina de porumb este bogată în carbohidrați și oferă aproximativ 355 de calorii, consumul său este indicat persoanelor cu epuizare fizică ridicată precum copiii sau persoanele care desfășoară activități sportive. Nu conține aproape deloc grăsimi și oferă 1 g de proteine.
Făina de porumb conține vitamina A și urme de vitamine B. Se remarcă contribuția sa în acid folic sau vitamina B9 cu 10 ug. Este bogat în fibre cu aproape 10 g, nu conține zaharuri. În ceea ce privește mineralele, acesta are 2,40 mg de fier, 18 mg de calciu și 47 mg de magneziu.
Ingrediente pentru prajiturica cu faina de porumb pentru 4 persoane
- Făină fină de porumb sau amidon de porumb -190 g
- Unt -100 g
- Pudră de copt - 1 linguriță și ½
- Ouă - 3 unități
- Aromă de vanilie - 1 linguriță
- Coajă de portocală -1 linguriță
- Zahar - 225 g
- Ulei de măsline aromă ușoară - 60 ml