Rețetă de crumpet, un clasic al micului dejun englezesc Bucătărie și vin

Această rețetă din crăpături Se prepară foarte simplu și face adesea parte din mesele englezești pentru micul dejun. Pot fi însoțite de un ceai delicios sau de o ciocolată caldă de casă.

clasic

Rețetă de crumpet

Ingrediente

10 gr drojdie

350 gr făină de grâu

1 linguriță de zahăr

300 ml apă caldă

½ linguriță de sare

300 ml lapte cald

½ linguriță de bicarbonat de sodiu

(Cantitate după gust) unt

Pregătirea

Într-un castron, adăugați zahărul, sarea, făina și drojdia, amestecând toate ingredientele. Ulterior, laptele se adaugă încetul cu încetul, amestecând, astfel încât amestecul să rămână fără bulgări. Apoi se adaugă apa împreună cu bicarbonatul și se agită pentru a obține un amestec neted.