Rețetă de cartofi dulci și brownie de ciocolată - Pregătire, timp, ingrediente

Brownie-ul este unul dintre cele mai dorite dulciuri de către iubitorii de ciocolată și texturi crocante. Există mii de versiuni ale tăvii brownie clasice, deși majoritatea adaugă ingrediente nesănătoase. Astăzi vă prezentăm o rețetă complet potrivită, în care cea mai mare greutate a ingredientelor este determinată de doi carbohidrați de asimilare lentă. Pregătește-te să descoperi noua ta gustare preferată după antrenament.

cartofi

Mai puțină făină și mai mult cartof dulce

Cu o ocazie am comentat ce îmi place să folosesc dovleacul în deserturi și dulciuri, iar astăzi veți încerca să introduceți cartoful dulce (cartof dulce, cartof dulce). De ce acest tubercul? Pe lângă faptul că este un carbohidrat de asimilare lentă, găsim un conținut scăzut de grăsimi, un conținut ridicat de fibre dietetice și un conținut ridicat de micronutrienți. Este bogat în fier, calciu, potasiu, zinc, magneziu, fosfor, vitaminele A, B, C, E și K. În plus, oferă și 1,6 grame de proteine ​​vegetale la 100 de grame de produs și doar 85 de calorii.

Atât cartoful dulce, cât și banana ne împiedică să încorporăm cantități mari de făină în brownie-ul nostru, astfel că devine un dulce satisfăcător cu o valoare nutritivă mai bună.