Restricție calorică și îmbătrânire

Publicat: 25.06.2018 09:52:39
Categorii: articole

animale oameni

Îmbătrânirea este o parte integrantă și inevitabilă a vieții și este asociată cu multiple modificări fiziologice, metabolice, hormonale, imunologice și neurocognitive care împreună contribuie la dezvoltarea bolilor metabolice și a dizabilității fizice. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, principalele cauze de deces din acest secol includ diabetul, bolile de inimă, cancerul, infarctul și Alzheimer.

Restricția calorică (CR) fără malnutriție este cea mai studiată intervenție experimentală non-genetică și non-farmacologică și cu cele mai consistente rezultate pentru a extinde sănătatea și viața la animale. Este recunoscută la nivel global ca o strategie foarte promițătoare pentru a întârzia apariția și progresia bolilor metabolice legate de vârstă.

CR constă într-o scădere a caloriilor consumate fără lipsa macro- și micro-nutrienților. Până în prezent a fost testat cu succes pe ciuperci, muște, viermi, pești și mamifere. Cu toate acestea, studiile la om sunt foarte limitate datorită dificultății de a combina monitorizarea riguroasă a unei reduceri calorice specifice în timpul necesar pentru a obține rezultate valide care nu sunt afectate de alți factori.

Primatele, având în vedere asemănarea lor genetică și fiziologică cu specia umană, servesc ca un model excelent pentru a testa translabilitatea CR la oameni. Rezultatele obținute în diferite studii CR la primate, precum cel efectuat la două maimuțe gemene de la Universitatea din Wisconsin - Madison în 1989, nu numai că validează rezultatele obținute în studiile efectuate la alte animale mai mici, dar demonstrează și comunității nevoia de studii randomizate controlate la om. Toate aceste studii reflectă o scădere a ratei metabolice, a cheltuielilor de energie și a temperaturii corpului, ceea ce indică o reducere globală a daunelor celulare cauzate de stresul oxidativ, precum și o îmbunătățire a markerilor funcției inflamatorii și imune.