Reformulează rețeta pentru chifle care să-i „strecoare” în școli - La Opini; n din Murcia

Ministerul Sănătății detectează că companiile de cofetărie au schimbat compoziția produselor astfel încât să aibă mai puține calorii și astfel să le poată vinde fără a încălca ґdecretul antichuchesґ

Confruntată cu dilema reinventării sau a morții, se pare că companiile de patiserie au clar despre asta și optează pentru prima opțiune. Odată cu intrarea în vigoare în Regiunea Murcia a așa-numitelor „decret antichuches” care limitează vânzarea și consumul produselor cu conținut caloric ridicat în școlile din Comunitate, companiile care și-au vândut produsele la cantine sau la automatele au decis să schimbe formula de preparare pentru reducerea grăsimilor.

pentru

Acest lucru a fost detectat de Ministerul Sănătății și Consumului murcian în inspecțiile efectuate în primul trimestru al anului universitar 2010-2011 în școlile murciene. Șeful serviciului de siguranță alimentară și zoonoză al acestui departament regional, Blas Marsilla, a asigurat că un volum semnificativ de companii și-au reformulat produsele astfel încât să nu depășească 200 kilocalorii la 100 de grame. "În acest fel, prin modificarea compoziției bucăților de patiserie, acestea nu sunt afectate de noua normă și pot continua să se vândă în școli", a spus el.