Reducerea caloriilor ingerate ar putea ajuta la întârzierea Business Insider Spain

Cercetări recente indică faptul că reducerea aportului de calorii poate ajuta oamenii să trăiască mai mult.
Un studiu realizat în SUA a persoanelor care au redus cantitatea de alimente cu 15% pe parcursul a doi ani arată că au început să utilizeze energia mai eficient, și-au sporit metabolismul și au dezactivat unele semne dăunătoare ale îmbătrânirii.
Constatarea este în concordanță cu cercetările anterioare privind consumul de calorii din întreaga lume, care indică faptul că persoanele care sunt forțate să mănânce mai puțin de ani de zile tind să trăiască mai mult.

Mănâncă mai puțin, trăiește mai mult.

Aceasta pare a fi concluzia unui număr tot mai mare de cercetări atât asupra oamenilor, cât și asupra animalelor din întreaga lume, care indică acest lucru reducând aportul de calorii ne reducem nivelul de îmbătrânire.

Poate că nicăieri nu este mai adevărat acest lucru decât în Okinawa, Japonia. Înainte de anii 1960, școlarii din cea mai săracă și mai distrusă război consumau în mod obișnuit doar 62% din caloriile pe care omologii lor japonezi le consumau în alte zone ale țării. Când copiii din Okinawa au crescut, aceștia erau mult mai sănătoși: au fost adesea susținuți ca fiind unul dintre oameni mai sănătoși care trăiesc mai mult în lume.

Acum cercetătorii găsesc dovezi că același tip de dieta redusă în calorii poate fi, de asemenea, benefică pentru cetățenii moderni. Un mic studiu realizat în Statele Unite cu 34 de persoane, care au redus cu 15% ceea ce au mâncat timp de doi ani, a constatat că, în comparație cu persoanele care au continuat să mănânce porțiile obișnuite, acei oameni scăderea proceselor critice de îmbătrânire în corp.

Persoanele care au urmat dietele nu au respectat reguli specifice în timpul studiului. Aceasta important era să reducă ceea ce puneau pe farfurii și ce mâncau cu aproximativ o șesime. Majoritatea acestor participanți la studiu au avut o vârstă medie de 40 de ani.

Prin restricționarea dietei lor timp de doi ani, nu numai că au pierdut 5% sau mai mult din greutatea corporală (o mare parte din grăsime), ci și au scăzut temperatura corpului pe timp de noapte, precum și nivelurile de insulină în repaus alimentar, doi biomarkeri cheie ai îmbătrânirii.

De ce să mănânci mai puțin te poate ajuta să trăiești mai mult

Dacă te gândești la corpul tău ca la o mașină bine unsă, ideea de a restricționa cantitatea de calorii pe care le-ai introdus are perfect sens. Consumând mai puține calorii, reduceți stresul asupra sistemului digestiv. La fel ca o mașină, dacă o conduceți mai rar, veți vedea o uzură mai redusă a anvelopelor.

Dan Buettner, care de ani de zile a studiat ceea ce el numește „zonele albastre” ale lumii - locurile în care oamenii tind să trăiască mai mult și mai sănătos - spune că atunci când mâncăm mai puține calorii, corpul nostru se oxidează mai puțin și trebuie să se ocupe de mai puțini subproduse ale radicalilor liberi.