Recomandă consumul de cartofi atunci când ții dieta Mercado Central

„Cartoful are o valoare nutrițională minunată, dar suntem învățați greșit să-l scoatem din dietă”, a declarat nutriționistul Lucio Tennina. Specialistul recomandă includerea acestuia în toate mesele posibile.

În ciuda faptului că a petrecut ani de zile pe lista neagră a celor interzise atunci când vine vorba de dietă, cartoful a început să fie nemarcat din acea listă nenorocită și acum, este chiar recomandat pentru pierderea în greutate.
Acest lucru a fost afirmat de nutriționistul Lucio Tennina, care lucrează cu problema de ani de zile și caută să alunge toate miturile din jurul consumului de legume. „Ați putea trăi doar din cartofi, are toți nutrienții necesari pentru organism”, a spus el într-un interviu acordat FM del Mercado.

"Nutriționiștii de la universitate ne învață că cartofii ne îngrașă, prin urmare, dacă cineva vrea să slăbească, îl scoți din dietă. Dar are un cost redus și puterea sa nutritivă este minunată", a spus specialistul, autorul cartea Revoluția cartofului. În ceea ce privește caloriile, Tennina a subliniat că poate fi consumat fără vină deoarece un cartof mediu are 84 de calorii, echivalentul a doi morcovi. La nivel nutrițional conține o cantitate mare de vitamina C, fier, potasiu, magneziu, calciu și foarte puțin sodiu.

---