Rația pentru bovine? Cereale întregi sau măcinate ON24 Informații exacte
Există numeroase lucrări în țară și în străinătate care vorbesc despre existența diferențelor metabolice și productive între boabele de cereale întregi și sparte sau măcinate, atât la bovine de carne, cât și la vaci de lapte. Cu toate acestea, mulți producători și unii profesioniști susțin că nu există astfel de diferențe. Cu toate acestea, există suficiente informații în lume pentru a se asigura că aceleași rezultate nu se obțin cu boabele sparte sau măcinate fin în comparație cu boabele integrale, chiar dacă boabele sunt porumb.
Mai jos vom enumera câțiva dintre factorii care influențează utilizarea cerealelor întregi sau măcinate:
Animalul tânăr (mai puțin de 250 kg greutate corporală) are obiceiul de a mesteca mai mult decât un animal adult (cu o greutate mai mare), ceea ce înseamnă că, dacă un bob întreg este furnizat unui animal tânăr, probabilitățile ca o mare parte a acestora să fie mestecate sunt mai vechi, prin urmare, va crește utilizarea lor. De asemenea, dimensiunea orificiului reticulo-ruminal la acest vițel este similară cu un sâmbure mare de porumb plat.
Pe de altă parte, dacă este disponibil un alt tip de cereale, cum ar fi sorg, orz, ovăz sau grâu, analiza este diferită, deoarece în aceste cazuri, chiar și cu vițeii, datorită unei dimensiuni mai mici a boabelor, acestea au o rată ridicată de trecere prin orificiul reticulo-ruminal care se termină „întreg” în fecale (pierderi mai mari de 35%). Prin urmare, este întotdeauna convenabil să le împărțiți sau să le măcinați cu orice categorie de animale.
Între timp, și continuând cu bobul de porumb, atunci când animalul are o greutate mai mare de 250-300 kg de LW, acea gaură are o dimensiune mai mare care trece fără a modifica un bob mare de porumb plat. Prin urmare, în aceste cazuri este convenabil să le măcinați sau să le împărțiți pentru a evita pierderile mari în fecale (> 25%). Cu toate acestea, atunci când mărimea bobului de porumb este mică, fie pentru că este „vârful vârfului”, fie pentru că provine dintr-o cultură care a suferit de secetă, chiar dacă este un bob de porumb, se comportă ca și cum ar fi sorg, orz sau grâu. Prin urmare, se aplică aceleași recomandări ca și pentru aceste alte boabe.
Compoziția dietei
Pe măsură ce nivelurile de fibre din dietă cresc (rulouri, siloz, miriști, pășuni etc.), forțează animalul să aibă toată hrana în rumen mai mult timp. În aceste condiții, șansele de a „mesteca” cerealele întregi furnizate la un moment dat sunt mai mari. Pe de altă parte, dacă aceleași cereale „întregi” sunt furnizate cu o înverzire de iarnă sau cu o pășune „fragedă”, al căror timp de ședere în rumen este scăzut (mai puțin de 8-10 ore), proporția de cereale integrale care se va termina în fecale este semnificativ mai mare, generând o pierdere semnificativă de amidon (mai puțină grăsime).