Rapoarte - Amidon rezistent și beneficiile sale pentru sănătatea intestinelor
Amidonul rezistent ajunge la colon intact pentru a hrăni bacteriile benefice ale microbiotei
Microbiota noastră cântărește în jur de 2 kilograme și depășește numărul de celule din corpul nostru de 10 ori, cu aproximativ 100 de milioane de neuroni în stomac. Această rețea celulară menține un contact strâns între sistemul digestiv și creier, motiv pentru care stomacul mai este numit „al doilea creier".
Sănătatea sistemului digestiv are o influență decisivă asupra sănătății generale a corpului. Atât de mult, încât un dezechilibru al bacteriilor stomacale este direct legat de patologii precum inflamația abdominală, obezitatea, probleme emoționale precum depresia, probleme neuronale precum Alzheimer etc.
Cum să aveți grijă de flora intestinală?
Este foarte important pentru sănătate să avem grijă de flora noastră intestinală, pentru care avem 2 elemente principale:
Pe de o parte probiotice, care sunt bacterii vii benefice adăugate în mod natural sau artificial la unele alimente. Sunt eficiente atunci când există un deficit al acestor bacterii, de exemplu, atunci când se iau antibiotice care distrug totul (bacterii bune și rele). Probioticele pot ajunge sau nu la destinație, deoarece călătoria prin sistemul digestiv este lungă sau este posibil să nu-și îndeplinească funcția, deoarece tipul de bacterii nu este cel de care avem nevoie.
SYMBIOINTEST 30sbrs.
Pe de altă parte, avem ajutorul prebiotice, substanțe care nu sunt digerate (astfel ajung la flora intestinală intactă) și a căror funcție este de a stimula creșterea bacteriilor benefice pe care le avem deja. Amidonul rezistent este unul dintre aceste prebiotice, cu caracteristici similare fibrelor tradiționale, dar care a trezit recent interesul specialiștilor datorită proprietăților sale specifice.
Beneficiile amidonului rezistent
Amidonul se transformă în mod normal în glucoză pentru a suplini deficiențele, de exemplu după un antrenament. Cu toate acestea, amidonul rezistent are unele avantaje față de cel tradițional, care îmbunătățesc sănătatea noastră intestinală și, prin urmare, sănătatea noastră generală: