Radiografie de

Produs bogat în grăsimi saturate și zahăr. Conține aproape 5 linguri de zahăr pe recipient.
Se pretinde a fi un iaurt de smochine, dar conținutul acestui concentrat abia atinge 5%.
Etichetarea face ca produsul să pară tradițional, foarte mexican și nu reflectă cantitatea de zahăr adăugată pe care o conține.

De: Xaviera Cabada

30 septembrie 2019. Aruncați o privire asupra produselor noastre cu raze X: simple, concise și documentate.

Iaurt de smochine Morelos de Danone (240 grame):

Zaharuri:

Fiecare recipient de 240 de grame (g) conține 23,6 g de zaharuri, echivalentul a 4,7 lingurițe de zahăr, care acoperă 47,2% din limita maximă tolerabilă pentru consumul de zaharuri la un adult, conform sugestiilor de consum ale Organizației Mondiale a Sănătății ( OMS), 1 în timp ce în cazul copiilor acoperă 60,1% din sugestie pentru o zi întreagă.

Consumul ridicat de zaharuri are efecte negative asupra sănătății, fiind direct asociat cu supraponderalitatea, obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare și alte boli metabolice. 2 Acest lucru este deosebit de problematic în așa-numitele alimente „sănătoase”, întrucât consumatorii au încredere în aspectul de a fi un produs potrivit pentru consumul zilnic.

Separarea zaharurilor naturale din lapte de zaharurile adăugate la produs nu este identificată, deoarece acestea din urmă nu sunt defalcate pe etichetă. Cu toate acestea, observăm că zahărul este al doilea ingredient pe listă, ceea ce ne arată că cantitatea este mare.

Sodiu:

Conține 73 miligrame (mg) de sodiu pentru fiecare porție de 240 g, care acoperă 4,9% din totalul de sodiu recomandat unui copil și 3,6% din recomandarea zilnică pentru un adult, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). 3

Energie:

Fiecare porție oferă 157 de calorii.

Conform recomandărilor privind aportul de nutrienți pentru populația mexicană, unde consumul mediu zilnic este de 2.000 de calorii la adulți și 1.579 de calorii la copii4, un recipient asigură 7,9% și 9,9% din aportul caloric total pe zi pentru adulți și, respectiv, pentru copii.

Grăsime:

Conține 3 g de grăsime.

Aceasta acoperă 4,5% din necesarul zilnic total de grăsime pentru un adult și 5,7% pentru un copil.

Din cele 3 g de grăsimi, 1,9 g sunt grăsimi saturate, ceea ce echivalează cu 63,3% din totalul grăsimilor din produs.