Radiografie a
• O porție de 25 de grame conține 13 grame de grăsimi totale și șase de proteine.
• Uitați-vă la rețetele de alune pe care vi le sugerăm.
11 martie 2015. Nu ratați noile noastre raze X. Acum nu numai alimentele procesate, ci și alimentele sănătoase.
Ce este arahide?
Alunul (Arachis hypogaea L.) este un oleaginoase originare din America de Sud, probabil din Brazilia.
În prezent este un produs de consum mondial.
În restul lumii este, de asemenea, cunoscut sub numele de arahide.
Este considerat oleaginos deoarece, datorită conținutului său de grăsimi vegetale, uleiul poate fi făcut pentru consumul uman.
În Mexic se cultivă două soiuri: Virginia pentru producția de ulei, furaje și consum uman (producție mare) și Española, care este ușor de curățat, este folosită pentru prăjire sau gătit.
Statele cu cea mai mare producție națională sunt: Puebla, Sinaloa, Oaxaca, Chihuahua, Chiapas, Guerrero, Nayarit și Morelos.
Ce nutrienți vă oferă?
Arahida este constituită în principal din grăsimi vegetale, pe lângă faptul că oferă proteină.
De exemplu, o portie de 25 de grame contine 13 grame de grasimi totale si sase proteine.
Cele mai multe dintre grăsimi care conțin sunt nesaturat, în principal monosaturate, care promovează sănătatea cardiovasculară.
Cât costă?
În Republica Mexică se găsește din 12 pesos până la 34 $ pe kilogram (pe baza datelor prezentate în Sistemul Național de Informații și Integrare a Piețelor, consultat în luna februarie 2015).